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24.09. - 16.11.
Le giornate del tartufo in Istria

Buzet, Buje, Motovun, Livade
01.10. - 05.11.
Concorso fotografico La sogliola d'oro

Savudrija, Hotel Villa Rosetta
02.10. - 23.10.
XVII Tuberfest: Fiera del tartufo istriano

Livade,
14.10. - 16.10.
4. Motorshow Poreč 2011

Poreč, Parking Žatika
15.10. - 15.10.
La Festa delle castagne

Oprtalj,
16.10. - 16.10.
Gusti e delizie fasanesi

Fažana, Fažanska riva i ugostiteljski objekti Fažane i Valbandona
21.10. - 26.11.
Le giornate della Sogliola

Umag, Novigrad, Savudrija, Buje, Brtonigla,
21.10. - 23.10.
Fiera internazionale del prosciutto - ISAP 2011

Tinjan,
06.11. - 06.11.

Centralna Istra,
13.11. - 13.11.
Vino Bike Marathon

Momjan,
18.11. - 20.11.
Giornate dell’olio di oliva novello

Vodnjan,
21.11. - 21.11.
10. Festival della polenta

Poreč, Trg slobode

Consigliamo:

Fiera internazionale del prosciutto

Nella tradizione culinaria istriana il prosciutto è l’apice ed il metro per definire ogni prelibatezza, ogni peccato della gola. Nel lodare le sardelle, per esempio, sovente si usa dire: Sono buone come il prosciutto. Se poi ci si trova dinnanzi una buona pancetta, si fa il seguente paragone: È meglio del prosciutto.
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Un’esperienza entusiasmante

L’olio extravergine d’oliva è il prodotto più puro dell’olivo. Si ottiene con il procedimento della pressa a freddo, senza additivi e trattamenti termici; in questo modo l’olio conserva tutte le proprietà preziose che ne fanno uno dei migliori componenti dell’alimentazione umana.
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Le giornate del tartufo in Istria

Nel corso della maggior parte dell'autunno, l'Istria vive nel ritmo di questo fungo pregiato e pullula di manifestazioni in suo onore. Nell'intera regione, tutti gli ospiti hanno l'occasione di assaggiare i piatti tipici a base di tartufo: fusi, strozzapreti, gnocchi, frittate e varie combinazioni con la carne.
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